餅を焼きます。芯がなくなるまで焼きます。上から押さえつけて平たくのばしてください。

餅の両面が焼けて芯がなくなったところで、ねぎ→豚肉の順にのせてひっくりかえします。中心をへこませるとのせやすい。

再度ひっくり返し、味の素・醤油をかけてできあがり！

我が家では、ホットプレートを使ってみんなでわいわい作ります。１人３～４個くらいは食べますよー！ラー油かけても美味！