リンゴをいちょう切りにして、レモン汁をひと回しかけ、まぜておく。
今回は中くらいの３個で５５０ｇありました。

オーブンを１８０℃に余熱する。

●の粉類を合わせてふるう。もしくはボウルに入れてホイッパーで混ぜるだけでもＯＫ。

別のボウルに☆の材料を入れ、全体に均一になるように混ぜる。

③に②の粉類を２〜３回に分けて混ぜ、８割がた混ざったら①のリンゴを混ぜる。

竹串をさして何もついてこなかったら焼きあがり。ケーキクーラーに乗せ、荒熱がとれたら型からはずす。