水煮竹の子は５ｍｍ厚さに切ります。

新タマネギは串切りにします。

絹さやは斜めに切っておきます。

オリーブオイルをひいたフライパンに、新タマネギを入れて炒めます。

火が通ったら、絹さや、たけのこを加えて炒めます。

全体に火が通ったら、トマトケチャップ、コンソメ（砕きながら）、水５０ｃｃを加えて煮るように混ぜます。

塩コショウで、味を調えてください。