あ～すっぱい。一度焼いてみましょう！焼くと生の梅には無い成分「ムメフラール」が出てくるよ。血液さらさら。
このレシピの生い立ち
うちで漬けた梅干はすっぱい（＞＜）（夫談）洗ってから食べたりしていました。以前TVで「梅干を焼いたら体に良い（研究で分かっているのだそう）」と放送していたのを見て、時々焼いて食べています。今日はお弁当にいれました。