こどももイケる☆手羽先のダッカルビ風
pomu◎ @pomu_013
野菜たっぷりなダッカルビ♬子供でも食べやすい味付けに仕上げています✿癖になる味付けにご飯がすすみますよ～♡
このレシピの生い立ち
ペプシコーラと一緒に頂きたくなるような
そんなおかずをと考えました。
こどももイケる☆手羽先のダッカルビ風
野菜たっぷりなダッカルビ♬子供でも食べやすい味付けに仕上げています✿癖になる味付けにご飯がすすみますよ～♡
このレシピの生い立ち
ペプシコーラと一緒に頂きたくなるような
そんなおかずをと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
☆の調味料を合わせておきます。
じゃが芋はよく洗い、人参は半月切り、キャベツは大きめのざく切り、葱は適当な幅に切ります。 -
- 2
にんにくを薄くスライスしてフライパンにごま油をひき、にんにくとじゃが芋と手羽先を焼いていきます。
- 3
あまりいじらず、両面こんがりと焼いていき、その上から切った野菜を入れて蓋をし野菜が少ししんなりするまで蒸し焼きします。
-
- 4
☆の調味料を入れて煮詰めていきます。
水分がなくなってきたかなってときに仕上げに胡麻を入れて合わせれば完成です。 -
- 5
子供でもぱくぱくイケるように豆板醤ではなくテンメンジャンで作りました。
-
- 6
手羽先ではなくて他のお肉でも美味しくできますよ～☆
シュワッと炭酸で頂きたいおかずです♬ -
コツ・ポイント
お肉を焼いているときにあまりいじらすこんがり焼き目をつけること。
じゃがいももいじらず焼きつめるとこんがりホクホクな仕上がりになりますよ！
つくれぽ
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