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カラッと！たけのこチップス♪-レシピのメイン写真

カラッと！たけのこチップス♪

hiro☆
hiro☆ @cook_40042353

カラッと揚げたてをクレイジーソルトで♪
後引く美味しさで子供はたけのことは知らずに(笑
大人のお酒のおつまみにも。
このレシピの生い立ち
たけのこの水煮を頂いたので手っ取り早く食べたいと思ってあげてみました。

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大人のお酒のおつまみにも。
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たけのこの水煮を頂いたので手っ取り早く食べたいと思ってあげてみました。

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材料

  1. たけのこ(水煮） 適量
  2. 米粉 大さじ２～３
  3. 水 ５０ｃｃくらい
  4. クレイジーソルト 適量
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作り方

  1. 1

    米粉に水を加えて菜ばしでクルクル混ぜる。

  2. 2

    薄くスライスしたたけのこをキッチンペーパーで水気を取り米粉にくぐらせて油で揚げる。

  3. 3

    きつね色になったら出来上がり♪仕上げにクレイジーソルトや青海苔を振りかけたら尚美味しいです！

    • カラッと！たけのこチップス♪作り方3写真
  4. 4

コツ・ポイント

市販の天ぷら粉でもいいですよ～！
しっかり水気を取ってからカラッと揚げると美味しいです♪

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hiro☆
hiro☆ @cook_40042353
2009/04/19 02:02に公開
８歳３歳１歳児のママです。日々バタバタですがなるべく手づくりを心掛けてます。パンやお菓子作りも大好きです♪日々の日記はこちら。 http://ameblo.jp/seina-nya/
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