にら、にんじんを適度な大きさに切る。
ニンニクをみじん切りにする。

熱したフライパンにサラダ油、ごま油を適量加え、ニンニク、にんじんをまず炒め、もやしを入れたらお酒を注ぎいためる。

その後、鶏がらすーぷの元を入れ、一気に塩コショウテンメンジャン、醤油を加え韮を入れて更に炒める。

炒め終わったら、お皿に盛り、納豆を付属のタレと混ぜ野菜炒めにのせ、卵黄をのせて出来上がり