ほっこりとろとろ☆鶏肉のみぞれ煮☆

ほっこりとろとろ☆鶏肉のみぞれ煮☆-レシピのメイン写真

ほっこりとろとろ☆鶏肉のみぞれ煮☆

れおねこ☆ @cook_40103913

フライパン一つで♪ご飯にも、おつまみにも☆心も身体も暖まる一品です(^-^)
このレシピの生い立ち
大好きな居酒屋さんにあったメニューを真似してみました(^-^)

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大好きな居酒屋さんにあったメニューを真似してみました(^-^)

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材料

2人分

鶏もも肉 1枚
大根 1/3本
☆だし汁 200cc
☆醤油大さじ3
☆砂糖大さじ2
☆みりん大さじ1
片栗粉少々
ねぎお好みで

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作り方

1

鶏もも肉は食べやすい大きさに切って片栗粉を軽くまぶす。大根はすりおろす。
2

深めのフライパンで①のもも肉を軽く焼き目が付くように焼く。
3

②のフライパンに☆調味料をぜーんぶ投入‼
4

一煮立ちしたら、大根下ろしを加えて更に一煮立ち。器に盛ったらお好みでねぎを散らして出来上がり♪

コツ・ポイント

片栗粉で程よいトロミがついて、煮込む程お肉がホロホロになって美味しいです♪
お好みで一味唐辛子もどうぞ(^-^)
厚揚げ入れても美味しく、ボリューミーに。
基本は目分量なので味は調整お願いします！

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れおねこ☆ @cook_40103913

2013/05/20 13:10に公開

お料理大好き。お片付けはキライ(笑)基本は目分量なので怪しいレシピですが、簡単美味しいヘルシーをモットーにお料理楽しむ働く主婦です☆作り置きも楽しんでます♪

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