なんちゃってすき焼きです！
簡単にできて、思ったよりもおいしいです☆
このレシピの生い立ち
すき焼き食べたーい！！でも、
牛肉ない・・・ってときどうぞ！！！
アプリでひらく作り方
- 1
絹豆腐を使う場合は水を切っておく。
白ネギは食べやすい大きさに切っておく。 - 2
フライパンにゴマ油を入れて火をつけ、
白ネギを炒める。 -
- 3
白ネギがしんなりしてきたら、食べやすい大きさに切った豆腐を入れて、１面ずつ色が変わるくらいまで炒める。
-
- 4
砂糖→オイスターソース→醤油の順番で入れて、フライパンを少し揺らして混ざるようにし、ふたをするようにえのきをいれる。
-
- 5
ふたをして弱火にする。たまにフライパンをゆする。
-
- 6
豆腐やえのきが醤油色に染まってきたら、たまごを入れてふたをする。
-
- 7
卵にある程度火が通ったら盛り付けて完成☆
卵はお好みで溶き卵でもおいしいと思います！ -
コツ・ポイント
特にコツは無いですが、材料はしらたとか椎茸とか入れてもおいしいと思います♪
豆腐は焼き豆腐でもおいしいですよー
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