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黒米コロッケ
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黒米コロッケ-レシピのメイン写真

黒米コロッケ

あめりぃ
あめりぃ @cook_40046862

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材料

  • じゃがいも 2個
  • 黒米 大さじ1
  • パン粉 食パン1
  • 卵 1個
  • 小麦粉 適量
  • ・筍 角切りにした筍を入れるバージョン
  • ・さんしょう 刻んださんしょうを入れるバージョン
  • ・↑筍 と さんしょう 両方入れるバージョン
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作り方

  1. 1

    一緒に茹でます♪

    • 黒米コロッケ作り方1写真
  2. 2

    こんな色になるけどご心配なく♪
    (茹で汁を捨てるとき少し残して、じゃがいもを潰しましょう:色が濃くなるかも?!)

    • 黒米コロッケ作り方2写真
  3. 3

    筍バージョン、さんしょうバージョン、両方バージョン

    あとはコロッケを作る要領で♪

    • 黒米コロッケ作り方3写真
  4. 4

    揚げた筍を添えてみたり♪

    • 黒米コロッケ作り方4写真

コツ・ポイント

丸めるとき、真ん中に梅だれを入れるといいかも♪半分に割った時、タラ~っと♪

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あめりぃ
あめりぃ @cook_40046862
2009/04/21 17:09に公開
るんるん気分で作っちゃう~♪ その名も・・・「あめりぃの適当cooking♪」
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このレシピのキーワード

コロッケ たけのこ じゃがいも 卵 小麦粉 山椒 黒米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18516489
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