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我が家の焼き肉のタレ
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我が家の焼き肉のタレ-レシピのメイン写真

我が家の焼き肉のタレ

kyung_ja
kyung_ja @cook_40168283

母直伝の我が家の焼き肉のたれ。万能ダレなのでいろんな料理にも活用できます☆
このレシピの生い立ち
母直伝のタレ!
このタレを使って、スジ肉&お野菜で炊き込んだり、スペアリブを煮込んだり・・etcいろんな料理にも応用でき大活躍です。

母直伝の我が家の焼き肉のたれ。万能ダレなのでいろんな料理にも活用できます☆
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母直伝のタレ!
このタレを使って、スジ肉&お野菜で炊き込んだり、スペアリブを煮込んだり・・etcいろんな料理にも応用でき大活躍です。

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kyung_ja
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母直伝の我が家の焼き肉のたれ。万能ダレなのでいろんな料理にも活用できます☆
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このタレを使って、スジ肉&お野菜で炊き込んだり、スペアリブを煮込んだり・・etcいろんな料理にも応用でき大活躍です。

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材料

  • しょう油 500㏄
  • ニンニク(すりおろし) 3~4ケ
  • みそ 100g
  • 砂糖 250g
  • とうがらし 大2~3(お好みの辛さで)
  • 胡麻 大2
  • 酒 大2
  • しょうが 少々
  • ごま油 大2
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作り方

  1. 1

    上記の材料を混ぜるだけ!
    長期保存も可能です。その際は、ごま油抜きで作って、使用前に入れると風味よしです☆

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kyung_ja
kyung_ja @cook_40168283
2013/05/19 00:40に公開

このレシピのキーワード

焼き肉 にんにく 酒 ゴマ 味噌 トウガラシ しょうが

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