ランチに！簡単クリームパスタ
学校がお休みなのをうっかり忘れていました。
あるもので美味しく♪
このレシピの生い立ち
え？明日って小学校も中学校もお休みなの？
作り方
- 1
パスタをゆでるためのお湯を沸かし、いつもより少なめ（お湯の5％ぐらい）の塩を入れる
- 2
ベーコンは5ｍｍぐらいの細切り、にんにくはみじん切り、ブロッコリーは小房を更に5等分くらいに小さくしておく
- 3
卵は割りほぐしておく
- 4
パスタを表示時間より1分ほど短めに茹で始める
- 5
冷たいままのフライパンにベーコンとにんにくを入れてベーコンから充分に油が出るまで炒める
- 6
牛乳、コンソメを加える
- 7
牛乳が温まり、コンソメが溶けたら火を止め、スライスチーズ、ブロッコリーを加える。ひと混ぜしてから塩コショウで味を調える
- 8
パスタが茹で上がったら3の卵を7に加え、すばやく混ぜる
- 9
8に茹で上がったパスタを加え、和える。
コツ・ポイント
ベーコンやチーズに塩気があるので塩分控えめに！
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