白米と麦を洗ってざるに上げ水気をとる。

玉ねぎをみじん切りにして、マーガリンを敷いたフライパンで塩・こしょうしながら、透き通るくらいまで炒める。

炊飯器に白米＋麦と玉ねぎ、ミックスベジタブル、ツナ、コンソメの順に入れる。

「３」に普通にごはんを炊く際と同じ分量の水を入れ、醤油をたらす。

炊きあがったら器に盛ってできあがり。