玉ねぎ２分の１をみじん切りにしてフライパンできつね色になるまで炒めます。

ボウルに豚ひき肉・鶏ひき肉・卵・小麦粉・パン粉・牛乳・塩・コショウ・１で炒めた玉ねぎを入れて手でよく混ぜます。

一人用鍋にトマト缶・ソース・コンソメ・マッシュルームと玉ねぎ２分の１をスライスに切っていれ弱火～中火くらいで煮ます。

フライパンにバターをひき２で作ったハンバーグを焼きます。