私は芋が煮崩れるのがいやなので、レンジにかけて最後に混ぜてますが、義母はお鍋で一緒に炊く派です。味付けも私は器によそってから食べるときに食卓塩か塩昆布を振りかけます。夫はおにぎりの具にいれるような鰹節に醤油をかけたものを混ぜて食べます。