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お弁当に☆じゃがいもの肉巻き
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お弁当に☆じゃがいもの肉巻き-レシピのメイン写真

お弁当に☆じゃがいもの肉巻き

もぇちん
もぇちん @cook_40058076

道産子の母がよく作ってくれたレシピ。
お弁当はもちろん　お酒にも合うっ♪

２０１１年６月２０日話題入り　有難う☆
このレシピの生い立ち
これも母の味です～♪

道産子の母がよく作ってくれたレシピ。
お弁当はもちろん　お酒にも合うっ♪

２０１１年６月２０日話題入り　有難う☆
このレシピの生い立ち
これも母の味です～♪

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お弁当に☆じゃがいもの肉巻き

もぇちん
もぇちん @cook_40058076

道産子の母がよく作ってくれたレシピ。
お弁当はもちろん　お酒にも合うっ♪

２０１１年６月２０日話題入り　有難う☆
このレシピの生い立ち
これも母の味です～♪

道産子の母がよく作ってくれたレシピ。
お弁当はもちろん　お酒にも合うっ♪

２０１１年６月２０日話題入り　有難う☆
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材料

お弁当２～３人分
  • じゃがいも 大１個
  • 豚ばら肉 ３～４枚
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き、縦長に６～８等分する。
    水にさらし、水分を若干残した状態で塩小さじ半分をまぶし、レンジでチン♪

    • お弁当に☆じゃがいもの肉巻き作り方1写真
  2. 2

    串がスッと通るくらいまで火を通す
    （前日にここまで準備してます）
    豚バラを半分の長さに切り塩コショウをしっかり振る

    • お弁当に☆じゃがいもの肉巻き作り方2写真
  3. 3

    じゃがいもを豚バラでクルっと巻き、グリルもしくはフライパンに油を敷かずに焼く

    お好みでブラックペッパーをどうぞ♪

    • お弁当に☆じゃがいもの肉巻き作り方3写真
  4. 4

コツ・ポイント

お弁当に入れるときは　フライパンで焼いたほうが　お肉が硬くなりません。

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もぇちん
もぇちん @cook_40058076
2009/04/14 23:07に公開

このレシピのキーワード

肉巻き じゃがいも 豚バラ肉

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