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ネギ好きが作ったニンニク醤油炒め
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ネギ好きが作ったニンニク醤油炒め-レシピのメイン写真

ネギ好きが作ったニンニク醤油炒め

ミナいちご
ミナいちご @cook_40067462

料理初めて！の夫が作る簡単レシピ第一弾☆ネギを美味しく食べたい一心で作りました♬
このレシピの生い立ち
実家に植えていた青ネギをもらってきたので☆

料理初めて！の夫が作る簡単レシピ第一弾☆ネギを美味しく食べたい一心で作りました♬
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ネギ好きが作ったニンニク醤油炒め

ミナいちご
ミナいちご @cook_40067462

料理初めて！の夫が作る簡単レシピ第一弾☆ネギを美味しく食べたい一心で作りました♬
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材料

2人分
  • 青ネギ（太いの） 1束
  • ささみ（むね肉でも） 6本
  • バター 大さじ1
  • ニンニク醤油 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    青ネギは5センチ位のざく切りにします

    • ネギ好きが作ったニンニク醤油炒め作り方1写真
  2. 2

    ささみはスジを取って、3等分に切ります

    • ネギ好きが作ったニンニク醤油炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバターを敷きささみを入れたら、塩・胡椒を少々して中火で4～5分炒めます

    • ネギ好きが作ったニンニク醤油炒め作り方3写真
  4. 4

    大体ささみに火が通ったら青ネギを加え炒めます

    • ネギ好きが作ったニンニク醤油炒め作り方4写真
  5. 5

    青ネギがしんなりしたら、ニンニク醤油を鍋肌から入れ、ザッとからめます

    • ネギ好きが作ったニンニク醤油炒め作り方5写真
  6. 6

    容器を洗いよく乾燥させた中に、薄切りニンニクと濃口醤油をひたひたに入れたものを作っておくと色々使えるので便利です

    • ネギ好きが作ったニンニク醤油炒め作り方6写真

コツ・ポイント

ニンニク醤油がなければ、③でバターを敷いた後スライスしたニンニクを炒めて⑤で醤油を入れても、ももちろんOKです♬

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ミナいちご
ミナいちご @cook_40067462
2012/02/29 00:39に公開
覗いてくださりありがとうございます(*´ω｀*)手軽に作れる『おうちおかず』ばかりですが、ゆっくりしていってくださいね♪柚子胡椒LOVEの主婦です☆　『お手軽＆材料少なく＆身近な調味料』で作るのが好き♡現在、つくれぽのお礼にお伺い出来ませんが素敵なお写真&温かいコメントを届けて下さるみなさんに感謝の気持ちでいっぱいです♬　　m(__)m
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このレシピのキーワード

炒めもの ささみ にんにく バター 青ネギ 鶏胸肉

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