「塩干するめ」の野菜きんぴら
イカ屋の怪物くん @cook_40173514
五戸水産の「塩干するめ」を野菜と一緒に甘辛く味を付けました。
このレシピの生い立ち
五戸水産「塩干するめ」を美味しく食べるレシピです。
お試し下さい。
「塩干するめ」の野菜きんぴら
五戸水産の「塩干するめ」を野菜と一緒に甘辛く味を付けました。
このレシピの生い立ち
五戸水産「塩干するめ」を美味しく食べるレシピです。
お試し下さい。
アプリでひらく作り方
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五戸水産「塩干するめ」を塩抜きします。
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- 2
塩抜きは、必ずたっぷりめの水に１時間３０分～２時間浸して下さい。
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- 3
塩抜きをしたら、ザルなどにあけて、水気を切りキッチンペーパーで水分をふき取ってください
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- 4
人参、ピーマンは太めの千切りにします。
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塩干するめも太めの千切りです。
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- 6
鍋、又はフライパンに少量の油をひき、にんじんを炒めます。
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- 7
人参に火が通ったら、ピーマン、塩干するめを入れて軽く炒め、醤油・みりん・砂糖の調味料を入れます。
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- 8
調味料を入れて、味が浸みこんできたら・・・
盛りつけて出来上がり！！ -
コツ・ポイント
塩抜き時間は、目安です。お好みで調節してください。
野菜の変わりにハムや魚肉ソーセージ、舞茸やシメジなどのキノコを使っても美味しいですよ。
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