ピッツェルのカンノーリ

happysera @cook_40044126
模様の綺麗なピッツェル型を使って、生地をくるりと巻いた可愛いスイーツ
このレシピの生い立ち
ビタントニオのピッツェル型を買ったので作ってみました。
ピッツェルのカンノーリ
模様の綺麗なピッツェル型を使って、生地をくるりと巻いた可愛いスイーツ
このレシピの生い立ち
ビタントニオのピッツェル型を買ったので作ってみました。
作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーを合わせて2回ふるっておく
- 2
ボールに卵・砂糖・溶かしバター・ラム酒を入れ、泡立て器で混ぜます。
- 3
2に1を少しずつ加えながら滑らかになるまで混ぜます
- 4
ピッツェルプレートにバターを塗り大さじ1の生地を型の中央に落とし焼き上げたら、すぐにコロネ型に巻きつけコーン型にしておく
- 5
クリームチーズは砂糖とよく混ぜ滑らかなクリーム状にする
- 6
別のボールに生クリームを8分立てに泡立てます
- 7
5に6を少しずつ混ぜ、滑らかになったらレモン汁を加える
- 8
コーン状にしたピッツェルに絞りいれ、お好みで、ラムレーズンやフルーツを飾ります
- 9
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