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ピッツェルのカンノーリ
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ピッツェルのカンノーリ-レシピのメイン写真

ピッツェルのカンノーリ

happysera
happysera @cook_40044126

模様の綺麗なピッツェル型を使って、生地をくるりと巻いた可愛いスイーツ
このレシピの生い立ち
ビタントニオのピッツェル型を買ったので作ってみました。

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happysera
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材料

6~8枚
  • 薄力粉 70g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 卵(Mサイズ) 1個
  • 砂糖 40g
  • バター 50g
  • ラム酒 大さじ1 
  • 生クリーム 100ml
  • クリームチーズ 100ml
  • 砂糖 40g
  • レモン汁 小さじ1
  • ラムレーズン 適量
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作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせて2回ふるっておく

  2. 2

    ボールに卵・砂糖・溶かしバター・ラム酒を入れ、泡立て器で混ぜます。

  3. 3

    2に1を少しずつ加えながら滑らかになるまで混ぜます

  4. 4

    ピッツェルプレートにバターを塗り大さじ1の生地を型の中央に落とし焼き上げたら、すぐにコロネ型に巻きつけコーン型にしておく

    • ピッツェルのカンノーリ作り方4写真
  5. 5

    クリームチーズは砂糖とよく混ぜ滑らかなクリーム状にする

  6. 6

    別のボールに生クリームを8分立てに泡立てます

  7. 7

    5に6を少しずつ混ぜ、滑らかになったらレモン汁を加える

  8. 8

    コーン状にしたピッツェルに絞りいれ、お好みで、ラムレーズンやフルーツを飾ります

  9. 9

    ブログにも遊びに来てね(^O^)/
    http://tskitchen.junglekouen.com/

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happysera
happysera @cook_40044126
2010/10/25 00:09に公開
cooking・cafe      T`s KITCHEN     として料理教室オープンから数年・・・ いつも〝ありがとうございました〝と帰っていく生徒さんにたくさんのありがとうを返したい毎日を送っています(^O^) 教室風景をブログで紹介しています。 よかったら遊びに来てくださ~い。 http://tskitchen.junglekouen.com/
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このレシピのキーワード

生クリーム クリームチーズ バター 薄力粉 卵 ラム酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18516889
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