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なすと豚肉の炒めもの
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なすと豚肉の炒めもの-レシピのメイン写真

なすと豚肉の炒めもの

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

手軽で簡単にできて美味しくてバクバクです
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ご飯にもビールにも合うおかず

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材料

2人分
  • なす 2~3個
  • 豚バラ肉 1パック(200g)
  • しめじ 1/2袋
  • にんにく 1片
  • 砂糖 小さじ1
  • 薄口醤油 大さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
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作り方

  1. 1

    なすは縦に6つに切り、油で炒めて一旦取り出す

    • なすと豚肉の炒めもの作り方1写真
  2. 2

    油を熱しにんにくの薄切り、生おろししょうがを入れ、香りが出てきたら
    豚肉を入れ、色が変わってきたらしめじを入れて

    • なすと豚肉の炒めもの作り方2写真
  3. 3

    砂糖小さじ1、 薄口醤油大さじ1 オイスターソース小さじ1を入れて混ぜ炒め

    • なすと豚肉の炒めもの作り方3写真
  4. 4

    なすびを戻し入れ良く混ぜ合わせる

    • なすと豚肉の炒めもの作り方4写真
  5. 5

    器に盛り、あればトマトの角切り、カイワレを散らしてできあがり
    (万能ねぎの小口切りを散らしてもいい)

    • なすと豚肉の炒めもの作り方5写真
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みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
2009/06/12 12:43に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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このレシピのキーワード

炒めもの なす シメジ にんにく 豚バラ肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18517019
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