玉葱入りでおいしい♪ひき肉の炊き込みご飯
☆ヒロmam☆ @cook_40148220
いつもの鶏入り炊き込みご飯より こっちのがいいと旦那にウケました☆
このレシピの生い立ち
鶏肉の代わりに入れてみたひき肉。意外とおいしい(^^)玉ねぎ入りで甘味アップ☆
玉葱入りでおいしい♪ひき肉の炊き込みご飯
いつもの鶏入り炊き込みご飯より こっちのがいいと旦那にウケました☆
このレシピの生い立ち
鶏肉の代わりに入れてみたひき肉。意外とおいしい(^^)玉ねぎ入りで甘味アップ☆
アプリでひらく作り方
- 1
米を研ぎザルにあげておく。玉ねぎはみじん切り。人参は１センチ角に切る。
- 2
鍋に薄く油を敷き、豚ひき肉を炒め色が変わってきたら１の人参、玉ねぎを入れて炒める。全体に油がなじんだら☆を入れる。
- 3
５分程煮て、火を止めて冷ます。ザルにあげておいた米をお釜へ入れる。
- 4
鍋の具が冷めたら、汁だけを米の入った炊飯器へ。(片手にザルを持ちそこへ具をあけるとラク)
- 5
汁が足りないのでお釜の５合のメモリまで水を足し、その上にザルにあけた具を乗せ炊飯スタート☆炊けたら混ぜて出来上がり♪
コツ・ポイント
翌日の分も…と、大量に炊いてしまいました(^^;)米を２合にする場合は調味料も半分にしないと味が濃くなるかもしれませんm(__)m甘めなので、お好みで砂糖は加減してください。
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