簡単☆さつま芋のころころクッキー
まいchael @cook_40087158
☆初つくれぽ１０人感謝☆
少ない材料で簡単！
外はさくさくで、中はほっくりと
しっかりお芋の味がするクッキーです。
このレシピの生い立ち
さつまいもがたくさんあったので作ってみました。
簡単☆さつま芋のころころクッキー
☆初つくれぽ１０人感謝☆
少ない材料で簡単！
外はさくさくで、中はほっくりと
しっかりお芋の味がするクッキーです。
このレシピの生い立ち
さつまいもがたくさんあったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋をよく洗い、ぬれた状態のままぴっちりとラップでつつみ
柔らかくなるまでチン -
- 2
※今回白いおいもを使っていますが、
もちろんどんなものでもOKです。 - 3
芋の皮をむき、滑らかになるように
マッシュする。(滑らかになりにくい場合は牛乳を加える。） -
- 4
３に室温のマーガリン、砂糖を加えて
なじむように練り混ぜる。 -
- 5
振るった小麦粉と、黒ゴマを入れ、さっくりと混ぜる。
-
- 6
生地を手のひらに乗せてコロコロと丸め、上から押さえ少しつぶして、成形していく。
-
- 7
180°に余熱したオーブンで、18～20分焼いたら完成。
- 8
1/26初つくれぽ10人！感激～！
作ってくださったかた&れぽ書いてくださった皆様に感謝です☆ありがとう！＾＾ -
コツ・ポイント
焼きたては軟らかいですが、冷めると表面がサクッとなります＾＾
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