愛の♪芋っこ卯の花
みぃななっ @cook_40119861
愛する旦那の為に…ほっこり「愛」を込めて作った一品です。（照れますなぁ：笑）
このレシピの生い立ち
もともと私が卯の花大好き人間だったんですが（笑）ある時、旦那が口の中を怪我して帰ってきました。肉も硬い野菜も食べれないということで、何か栄養あるやわらかい物を…と思って作ってみました。旦那は、それ以来これが大好きですo(^^)o
愛の♪芋っこ卯の花
愛する旦那の為に…ほっこり「愛」を込めて作った一品です。（照れますなぁ：笑）
このレシピの生い立ち
もともと私が卯の花大好き人間だったんですが（笑）ある時、旦那が口の中を怪我して帰ってきました。肉も硬い野菜も食べれないということで、何か栄養あるやわらかい物を…と思って作ってみました。旦那は、それ以来これが大好きですo(^^)o
アプリでひらく作り方
- 1
人参・油揚げ→千切り。さつまいも→小さめの角切り。ほうれん草→ザク切り。葱→小口切り。枝豆→1分チン、豆を出しておく。
- 2
鍋に油を入れて、人参・さつまいも、葱を炒める。
- 3
軽く炒めたら、おからを投入。ササっと混ぜたら水と調味料を入れて煮ていく。
- 4
中火で時々かき混ぜて、少しまとまってくるまで（ｺｺは、みなさんの好みで）炒める。この頃さつまいもは柔らかくなってます。
- 5
最後にほうれん草・枝豆を加えて混ぜたら蓋をして30秒待つ。ほうれん草がしんなりしたら出来上がり！
- 6
PS：しょっぱ好きな方→塩一ﾂﾏﾐ・甘好きな方→砂糖小1、後からでいいので加えて下さい。私のは、優しい味にしてあります♪
コツ・ポイント
あるもの細かくしてポイポイ入れれば美味しく出来ちゃいます！材料多めですが、少なくても全然大丈夫☆ 要は気持ちです（笑）
つくれぽ
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