すぐできる☆きゅうりと大根の漬け物☆
♡かなまま♡ @cook_40130677
分量がわかれば次回からはレシピをみずに作れます☆ほんと簡単なのに美味しい。おつまみとしとも(^-^)
このレシピの生い立ち
うちの姉が教えてくれました。食べたらおいしくてとまらなかった(笑)
姉は、定食屋さんでよく出てたこの漬け物があまりにもおいしくて作り方を教えてもらったそうです☆
すぐできる☆きゅうりと大根の漬け物☆
分量がわかれば次回からはレシピをみずに作れます☆ほんと簡単なのに美味しい。おつまみとしとも(^-^)
このレシピの生い立ち
うちの姉が教えてくれました。食べたらおいしくてとまらなかった(笑)
姉は、定食屋さんでよく出てたこの漬け物があまりにもおいしくて作り方を教えてもらったそうです☆
作り方
- 1
きゅうりをななめ切り、(分厚くてもｏｋ)大根は薄切りにし食べやすい大きさに切ります。たくさん切っても大丈夫☆
- 2
タッパーを用意し、そこにみりん、薄口醤油を入れる。(お好みで唐辛子や一味も)
- 3
冷蔵庫に入れて３０分もすれば完成☆ 大根は翌日がしっかり味がついて美味しいです。
- 4
きゅうりだけでつくるなら、10分位であっという間にできちゃいます!!(*^^*)
コツ・ポイント
みりんと薄口醤油は１対１です♪タッパーを目安に目分量でやっても失敗なし☆
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