生ハムとちぢみほうれん草のクリームパスタ
みさカフェ @cook_40040213
生ハムを乗せるだけで上品な感じに出来上がります
クリーミーで美味しいです
このレシピの生い立ち
ちぢもほうれん草が安く売っていたので買い、冷蔵庫にあった生ハムとコラボさせました
生ハムとちぢみほうれん草のクリームパスタ
生ハムを乗せるだけで上品な感じに出来上がります
クリーミーで美味しいです
このレシピの生い立ち
ちぢもほうれん草が安く売っていたので買い、冷蔵庫にあった生ハムとコラボさせました
作り方
- 1
ほうれん草はよく洗って熱湯でさっと茹でて冷水に取り絞って食べやすく切る
パスタをゆでる - 2
フライパンににんにくのみじん切り小さじ１／２とオリーブオイル大さじ１／２を入れて火にかけ
- 3
香りが出てきたらほうれん草を加えて炒める。水１Ｃ入れてブイヨン１コと生クリーム５０ｃｃ バター１０ｇ位を入れて煮立てる
- 4
茹でたパスタを加えてよく混ぜる
器に盛ってブラックペッパーをかけて - 5
生ハムをのせて、お好みでイタリアンパセリ、パルミジャーノ・レッジャーノを散らす
コツ・ポイント
ちぢみほうれん草は土がついてるので
よく水洗いしてください
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