じゃがいも、人参は乱切りに玉葱はスライス、生椎茸は軸を取り4つ切りにします。

鍋に1の材料を入れて野菜が浸るくらいまで水を入れ中火にかけます。

煮たってきたらだしの素と〇の調味料を入れ野菜が柔らかくなるまで煮ます。

野菜に火が通ったら野菜だけを皿に盛り、残りの鍋にひき肉と☆の調味料を入れ片栗粉でとろみをつけ野菜にかけて出来上がり。