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海老&枝豆しんじょう
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海老&枝豆しんじょう-レシピのメイン写真

海老&枝豆しんじょう

○ちゃい○
○ちゃい○ @cook_40169487

ヘルシーで簡単!あっという間に、だまし料理の出来上がり☆
このレシピの生い立ち
はんぺんをふわふわに食べたい!

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材料

  • はんぺん(大判) 2枚
  • 生えび 5尾
  • 枝豆(冷凍可) 15~20粒
  • 片栗粉 大さじ4
  • 油
  • ※つけ出汁 別レシピ参照
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作り方

  1. 1

    えびの尾と背わたを取りみじん切りに、枝豆は冷凍ならさっと水にさらす

  2. 2

    2つのボウルに、はんぺんを1枚づつ入れ、それぞれ具と片栗粉を大さじ2づつ加える

  3. 3

    はんぺんと具が馴染むように混ぜ、1口大の大きさに丸める。

  4. 4

    フライパンに油を引き、コロコロ転がすように焼いていく。

  5. 5

    全体がきつね色になったら火を止め出来上がり☆

コツ・ポイント

出汁におろし生姜を入れサッパリ食べても美味しい☆
冷凍の生えび使っても◎冷凍なら1回湯ざらしして生臭さを取りましょう!

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○ちゃい○
○ちゃい○ @cook_40169487
2010/10/29 01:08に公開
今年で25歳!料理を始めて早15年。 呑んべぃな晩酌レシピ や御もてなしレシピを載せていきます。 手 抜きしつつキレイにね☆
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このレシピのキーワード

しんじょう エビ 枝豆 片栗粉 はんぺん

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