HBスチームコースで☆ふわもち白パン
☆Miyabi☆ @cook_40117664
スチームコース付きのHBをお持ちの方はぜひ!!病みつきになります(´Д｀)ノ※H22,10,28分量変更しました
このレシピの生い立ち
ご飯入りの食パンが好きなので白パンでも作ってみたら家族に大ウケ
HBスチームコースで☆ふわもち白パン
スチームコース付きのHBをお持ちの方はぜひ!!病みつきになります(´Д｀)ノ※H22,10,28分量変更しました
このレシピの生い立ち
ご飯入りの食パンが好きなので白パンでも作ってみたら家族に大ウケ
アプリでひらく作り方
- 1
デジタルスケールの上にパンケースを置いて☆とドライイースト以外の材料を計量しながらバンバン入れていく
- 2
耐熱容器に☆を入れてスプーンなどでグルグルかき混ぜたらラップをして500Wのレンジで30秒加熱
- 3
一旦取り出して再びスプーンでグルグル→ラップをして500Wで40〜50秒※要調整
- 4
ブクブクしてきたらレンジを止めてそのまま冷めるまで放置。冷めたら軟飯状態になってるのでスプーンで軽くご飯つぶを潰す
- 5
４を１のパンケースに入れてドライイーストを専用のところに入れたらスチームコース【白パン】でスタート。
- 6
ブザーが鳴ったら軽くガス抜き後２分割→キレイに丸めて白パン専用パンケースに入れる。
- 7
６の行程でレーズンや胡桃を混ぜ込む事も可能です。お好みでどうぞ。
- 8
通常パンケースに38度〜40度のぬるま湯を90cc入れたら白パン専用パンケースを上にセットしスタートボタンを押す。
コツ・ポイント
４の工程のご飯を潰す作業は大雑把で大丈夫。テキトーに(´Д｀)レンジ加熱はお使いのものによって時間やワット数など調整して下さい。水分量もご飯の状態を見ながら加減して下さい。基本は取説と同じ分量です。少しアレンジしてます。
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