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超簡単☆魚のカレーソテーのっけ弁当
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超簡単☆魚のカレーソテーのっけ弁当-レシピのメイン写真

超簡単☆魚のカレーソテーのっけ弁当

あぶらまる
あぶらまる @cook_40172911

もしお刺身が食べきれなかったら~…。
超簡単☆カレーソテーにしてお弁当のご飯の上にのっけるだけ!
このレシピの生い立ち
お刺身が食べきれなかったので、その残りの魚をカレーソテーにしてお弁当のご飯の上にのっけてみました♪
カレー味だからご飯が進みますッ!

もしお刺身が食べきれなかったら~…。
超簡単☆カレーソテーにしてお弁当のご飯の上にのっけるだけ!
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お刺身が食べきれなかったので、その残りの魚をカレーソテーにしてお弁当のご飯の上にのっけてみました♪
カレー味だからご飯が進みますッ!

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あぶらまる
あぶらまる @cook_40172911

もしお刺身が食べきれなかったら~…。
超簡単☆カレーソテーにしてお弁当のご飯の上にのっけるだけ!
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お刺身が食べきれなかったので、その残りの魚をカレーソテーにしてお弁当のご飯の上にのっけてみました♪
カレー味だからご飯が進みますッ!

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材料

一人分
  • ぶりの刺身 2枚
  • 塩・胡椒 少々
  • 小麦粉・カレーパウダー(顆粒) 少々(小麦粉2:カレーパウダー1くらい)
  • サラダ油(焼く用) 少々
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作り方

  1. 1

    お刺身の水分をキッチンペーパーでとった後、塩・胡椒で味付けしておきます(←マグロもお勧め♪)。

  2. 2

    小麦粉とカレーパウダーは、一緒に混ぜておきます。これを1の味付けしたお刺身にはたいてつけます。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を少々のばし、弱火~中火で両面を焼いていき、表面が少しこんがりしたら出来上がり~☆

コツ・ポイント

「3」で魚をフライパンで焼いていくとき、クッキングペーパー(=フライパンの円周よりやや小さめにカットしたもの)を敷き、魚を焼くとキレイに焼けます。

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あぶらまる
あぶらまる @cook_40172911
2009/04/12 06:10に公開
食べることが大好きで、暇さえあれば美味しいもの巡りする日々♪どちらかと言うと食べるの専門…(^^;思いつき料理ですがのんびり載せていけたらいいなぁ~と思ってます。
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このレシピのキーワード

カレー ぶり カレー粉 刺身 小麦粉

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