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塩麹さん☆シャキシャキ☆大根サラダ!
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塩麹さん☆シャキシャキ☆大根サラダ!-レシピのメイン写真

塩麹さん☆シャキシャキ☆大根サラダ!

lycee
lycee @cook_40037124

私の塩麹さん☆レシピが日本テレビで紹介されました!
2年前に作った「ほっこりココア」と今年作った「納豆ご飯!」です!
このレシピの生い立ち
さてさて
今日のレシピは塩麹さん☆シリーズ第11弾です!

このところソテーが続いたので
サッパリ、シャキシャキのサラダにしました☆

名付けて
「塩麹さん☆シャキシャキ☆大根サラダ!」でーす☆

私の塩麹さん☆レシピが日本テレビで紹介されました!
2年前に作った「ほっこりココア」と今年作った「納豆ご飯!」です!
このレシピの生い立ち
さてさて
今日のレシピは塩麹さん☆シリーズ第11弾です!

このところソテーが続いたので
サッパリ、シャキシャキのサラダにしました☆

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「塩麹さん☆シャキシャキ☆大根サラダ!」でーす☆

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塩麹さん☆シャキシャキ☆大根サラダ!

lycee
lycee @cook_40037124

私の塩麹さん☆レシピが日本テレビで紹介されました!
2年前に作った「ほっこりココア」と今年作った「納豆ご飯!」です!
このレシピの生い立ち
さてさて
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このところソテーが続いたので
サッパリ、シャキシャキのサラダにしました☆

名付けて
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私の塩麹さん☆レシピが日本テレビで紹介されました!
2年前に作った「ほっこりココア」と今年作った「納豆ご飯!」です!
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さてさて
今日のレシピは塩麹さん☆シリーズ第11弾です!

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材料

2人分
  • 大根  輪切り5cmくらい
  • 人参  中1/4本くらい
  • 塩麹さん☆  大根、人参の重量の10%くらい
  • マヨネーズ  大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    大根、人参は皮をむいて細めの千切りに
    大根と人参の比率は8:2くらいが見た目に綺麗です

  2. 2

    1と塩麹さん☆の半分をビニール袋に入れて、よく揉み込み、1時間くらい冷蔵庫へ

  3. 3

    水気を切った2をボウルに入れて、残りの塩麹さん☆とマヨネーズを足し、よく混ぜる

  4. 4

    器に盛り付け、ハイ!もう出来上がり!!!

コツ・ポイント

チョー簡単なのにイケますよー☆
シャキッとした食感の後にホワッとした旨味が拡がります!
d(゚ー゚*)ネッ!

もう1品おかずが欲しい時
ちょっとしたおつまみが欲しいなという時
是非、お試しくださいー!
よろしくぅ(^o^)/

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lycee
lycee @cook_40037124
2012/02/23 06:21に公開
作るのも食べるのもとっても幸せな時間です♪ブログもコツコツやってます。是非遊びに来て下さいね!!http://ameblo.jp/lyceekitchen/
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 にんじん こうじ

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