★なめらかプリン★

HEARTSALON
HEARTSALON @cook_40061450

夏に向けてひんやりデザート…あっさりプリンをお楽しみください★
このレシピの生い立ち
このレシピはHEART SALON5月KID'Sお菓子SCHOOLでのMENUです★お子様とご一緒にお作りください…夏向けの冷たいデザートです★
生クリーム&きなこのトッピングも我が家では大人気です★

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夏に向けてひんやりデザート…あっさりプリンをお楽しみください★
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生クリーム&きなこのトッピングも我が家では大人気です★

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材料

6人分
  1. 牛乳 500cc
  2. 生クリーム(植物性) 200cc
  3. 砂糖(上白糖) 50g
  4. 卵黄(Mサイズ) 3個分
  5. ゼラチンパウダー 8g
  6. 熱湯 大さじ3
  7. ニラエッセンス 少々
  8. トッピング フルーツなど

作り方

  1. 1

    卵黄に砂糖をくわえて混ぜる。

  2. 2

    牛乳はひと肌程度に温める。

  3. 3

    ゼラチンに熱湯を加え混ぜ 2に入れてさらに混ぜる。

  4. 4

    3を1に入れてよく混ぜる。最後に生クリーム バニラエッセンスを加えて混ぜる。

  5. 5

    お好みのCUPに流しいれて冷蔵庫で約2時間冷やし固める。

  6. 6

    トッピングに生クリーム フルーツをのせて…出来上がり★

コツ・ポイント

ゼラチンは溶かして使いましょう★

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