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塩麹で豚バラと白菜のミルフィーユ
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塩麹で豚バラと白菜のミルフィーユ-レシピのメイン写真

塩麹で豚バラと白菜のミルフィーユ

レオ&メイママ
レオ&メイママ @cook_40052775

ヘルシーでとっても簡単です。一度食べるとはまるお料理です❤
このレシピの生い立ち
塩麹を使ってシンプルなお鍋料理を作ってみました。

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塩麹で豚バラと白菜のミルフィーユ

レオ&メイママ
レオ&メイママ @cook_40052775

ヘルシーでとっても簡単です。一度食べるとはまるお料理です❤
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材料

4人分
  • 豚バラ薄切り肉 300g
  • 白菜 1/2株
  • しょうがの千切り 1/4片
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作り方

  1. 1

    白菜は1枚づつはがし、白菜と豚バラ肉を交互に重ねます

  2. 2

    5cm幅くらいにカットし、お鍋に敷き詰めます

    • 塩麹で豚バラと白菜のミルフィーユ作り方2写真
  3. 3

    お鍋に顆粒だしを1/2袋振り入れ、水6カップ、しょうゆ大さじ2、塩麹大さじ2をいれ蓋をして煮ます。

  4. 4

    火が通ったら千切りのしょうがをのせます。お好みで万能ねぎをちらしてください。

    • 塩麹で豚バラと白菜のミルフィーユ作り方4写真

コツ・ポイント

お鍋にきついぐらいに敷き詰めた方が形が綺麗に煮あがります

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レオ&メイママ
レオ&メイママ @cook_40052775
2012/03/01 12:11に公開
只今、塩麹にはまってる娘と私です。簡単につくれて美味しいものが大好き!
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このレシピのキーワード

ミルフィーユ 白菜 しょうが 豚バラ薄切り

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