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万能ゆず味噌
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万能ゆず味噌-レシピのメイン写真

万能ゆず味噌

あべいゆ
あべいゆ @cook_40051129

甘めのゆず味噌(^0^)/
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大根の煮物が物足りなかったのでひと工夫(^0^)/

甘めのゆず味噌(^0^)/
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大根の煮物が物足りなかったのでひと工夫(^0^)/

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材料

  • 砂糖 40g
  • 味噌 60g
  • 酒 大2
  • みりん 小3
  • 卵黄 1個
  • ゆず 1個
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作り方

  1. 1

    味噌、砂糖、酒、みりん、卵黄をボールに入れてよく混ぜ合わせます

  2. 2

    鍋に入れ、弱火で練り混ぜる

  3. 3

    ゆずの皮を刻んで混ぜて完成(^0^)/

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あべいゆ
あべいゆ @cook_40051129
2010/10/26 06:28に公開
料理、お菓子作りが好きなパン屋で働くフリーター☆みんなの笑顔が見たいから美味しいものを作ります(@∀★)♭
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このレシピのキーワード

ゆず 酒 味噌 卵黄

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