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簡単シンプル青菜炒め
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簡単シンプル青菜炒め-レシピのメイン写真

簡単シンプル青菜炒め

HKING
HKING @cook_40143257

名古屋にある有名店 味仙の青菜炒めを家で食べたくて作ってみたら激ウマ！超簡単です☆ほうれん草がたくさん食べれますよ。
このレシピの生い立ち
お店の味を再現しようと作ってみました。

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名古屋にある有名店 味仙の青菜炒めを家で食べたくて作ってみたら激ウマ！超簡単です☆ほうれん草がたくさん食べれますよ。
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材料

２人分
  • ほうれん草 １束
  • にんにく １片
  • 塩こしょう 適量
  • 鳥がらスープの素 大さじ１
  • 水 大さじ２
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切りにする。
    ほうれん草を洗い４，５センチくらいに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱してにんにくを炒める。

  3. 3

    いい香りがしてきたら、ほうれん草の茎の部分を入れる。少し炒めたら葉っぱも入れて炒める。

  4. 4

    塩こしょうを振り、鳥がらスープの素と水を入れて少し炒める。

  5. 5

    お皿に盛って出来上がり♪

  6. 6

コツ・ポイント

炒める前はフライパンにいっぱいでも炒めているとかなり量が減ります。写真は１，５束です。
調味料は自分の好みに合わせて調節してくださいね。
お店で食べれば７００円弱、家で食べれば１００円で食べれます！

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HKING
HKING @cook_40143257
2010/10/26 14:44に公開
料理は苦手だったんですが、クックパッドを知ってから料理が楽しくなりました。今は２人目の育休中なので働いてるときより手の込んだ夕食が作れています。家族が美味しいと言ってくれると作りがいがありますね♪
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