タコをうすぎりにして皿に盛り、レモンをかけておく。

玉ねぎを薄くスライスし水にさらしておく。

水菜はよく洗って４センチくらいに切る。

ほうれん草は洗って手で大きめにちぎる。

すべての野菜の水気をよくきってタコと同じ皿にいれ、●の調味料をかける。

混ぜながら塩こしょうと醤油とクレイジーソルトで味を調整して下さい。