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笹かまときゅうりのキムチ和え
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笹かまときゅうりのキムチ和え-レシピのメイン写真

笹かまときゅうりのキムチ和え

bururi
bururi @cook_40155722

5分もあれば簡単に出来ちゃう、赤いおかず。
華やかさは無いけれど、ポリポリ美味しいです。
このレシピの生い立ち
箸休めに一品作ってみました。
簡単で、歯ごたえも楽しい一品です。

5分もあれば簡単に出来ちゃう、赤いおかず。
華やかさは無いけれど、ポリポリ美味しいです。
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箸休めに一品作ってみました。
簡単で、歯ごたえも楽しい一品です。

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笹かまときゅうりのキムチ和え

bururi
bururi @cook_40155722

5分もあれば簡単に出来ちゃう、赤いおかず。
華やかさは無いけれど、ポリポリ美味しいです。
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箸休めに一品作ってみました。
簡単で、歯ごたえも楽しい一品です。

5分もあれば簡単に出来ちゃう、赤いおかず。
華やかさは無いけれど、ポリポリ美味しいです。
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簡単で、歯ごたえも楽しい一品です。

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材料

2人分
  • きゅうり 半分
  • 笹かま 一袋
  • 塩昆布 一つまみ
  • キムチ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    きゅうりは蛇腹に切ってから2センチ幅に切り、塩こんぶと和えておく

  2. 2

    笹かまは1センチ幅に斜め切りして、1に入れる。

  3. 3

    キムチを味が絡むように混ぜて完成!

コツ・ポイント

コツもポイントもありませんが、きゅうりを蛇腹切りすることで、食感が良くなり味しみも良くなるので、それがポイントかな。

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bururi
bururi @cook_40155722
2009/04/17 07:14に公開
結婚してから、もう5年。 29歳の主婦で年子のママです。 以前、一時期bururiでクックやってました。 生活のリズムが整い、やっと帰って来れました…が、育児でばったばた。 のんびり更新していけたらいいなーと思ってます。どうぞよろしくお願いいたします。
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