フライパンにバター大1、塩・胡椒をいれて、ほうれん草を炒めて一旦取り出す。

次にバター大1をフライパンでみじんぎりのたまねぎと透明になるまで炒める。ご飯を投入して塩・胡椒してよく混ぜ合わせる。

仕上げにほうれん草を加えて軽く混ぜ合わせ出来上がり。