豚肉の辛子マヨ炒め

すまいるゆっきー
すまいるゆっきー @cook_40034303

★★★カテゴリ掲載ありがとう★★★
豚肉と野菜を練りからしとマヨネーズで味付けしました。
このレシピの生い立ち
マヨネーズで味付けするのが好きです。

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材料

2人分
  1. 豚肉薄切り 150g
  2. ★砂糖 小さじ1
  3. ★酒 大さじ1
  4. ★しょうゆ 大さじ1
  5. ピーマン(乱切り) 2個
  6. 長ネギ(ぶつ切り) 1本
  7. ◎マヨネーズ 大さじ3〜
  8. ◎練りからし 小さじ1
  9. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ★の調味料で豚肉に下味をつけます。

  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ1(分量外)を熱し、豚肉を炒め、ピーマンと長ネギも炒めあわせます。

  3. 3

    しんなりとしたら◎を混ぜ合わせたものを加えて炒め合わせ、塩コショウで整えたら完成!

  4. 4

    ’12年2月 材料と写真を変更しました。

コツ・ポイント

豚肉はしっかりと炒めてください。

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レシピ作者

すまいるゆっきー
に公開
子供が大きくなって、お母さんのあの料理が食べたいって時に役に立つと嬉しいな。
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