新生姜麹 ﾊﾅﾐｽﾞｷ @cook_40081716 新生姜の季節に作ります♪爽やかな新生姜の香りが、お料理の風味を引き立ててくれます。 もっと読む 新生姜の季節に作ります♪爽やかな新生姜の香りが、お料理の風味を引き立ててくれます。 もっと読む 新生姜麹 ﾊﾅﾐｽﾞｷ @cook_40081716 新生姜の季節に作ります♪爽やかな新生姜の香りが、お料理の風味を引き立ててくれます。 もっと読む 新生姜の季節に作ります♪爽やかな新生姜の香りが、お料理の風味を引き立ててくれます。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 新生姜（生姜でも） 100g 乾燥米麹 100g 塩 30g 水 100g アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 すりおろした生姜、米麹、塩、水を混ぜ合わせてお手持ちの発酵器にセットし、60度で8時間保温する。 2 出来上がったら全体をブレンダーにかけて滑らかにしておくと使いやすい。 3 清潔な保存容器に入れ、冷蔵庫で保管する。 コツ・ポイント 生姜はすりおろしが面倒なら、水と一緒にフードプロセッサーにかけてもOKです。生姜焼きやスープなど、使い方は無限大。添加物まみれの生姜チューブはもう要らない！ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24859943 コピーしました！ ﾊﾅﾐｽﾞｷ @cook_40081716 2025/07/02 01:19に公開 フォロー中 フォローバック フォロー ⁂栄養士／玄米酵母インストラクター／発酵料理研究家⁂料理に携わり20年以上。近頃は、【玄米酵母液】と【麹調味料】を使った、腸と体に優しい、ヒーリングご飯作ってます(*´꒳`*) もっと読む このレシピのキーワード 新しょうが しょうが 米麹 似たレシピ その他のレシピ きゅうりとなすのあえ物 蛍烏賊🦑と真鯛🐟とトマト🍅のカルパッチョ 揚げない鯖のカレー竜田揚げ 小麦粉・バター不使用☆米粉ココアクッキー 大根の天ぷら♡野菜天ぷらのお供に 【夏バテ予防】オクラの豚バラ巻き 簡単夏の夕飯！なすツナ大葉和風パスタ 【お弁当にも◎】豚肉とナスの旨辛味噌炒め 厚揚げ豚こま小松菜の炒め物 きゅうりとトマトの中華サラダ Baked pasta with ground beef High protein burger bowl Mini Peach Cakes! 🍑🥧 Bánh Canh Khô (Dry Udon) California Farm Squid with Mushrooms in Peppersauce 米麹白味噌とタニタ減塩味噌が美味しい豚汁 ＊レタス巻き巻き豚肉の生姜焼き＊ ホタテのカルパッチョ 夏の夕飯♡イカトマトチーズの冷製パスタ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24859943
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