もやしは便利！もやしのからしマヨ炒め
もぐもぐチャンネル @mogumogu1126
もう一品ほしいときにすぐに作れる副菜です！フライパンで蒸し焼きにしましたが、レンジでもできます！からしなしでも！！
このレシピの生い立ち
納豆買う際に、子どもと妻はからしを入れないのでたまっていき、副菜を作るときにもやしを使うことが最近多いので、からしを使った副菜を考えました！
子どもが食べる場合はなくても大丈夫です！
もやしは便利！もやしのからしマヨ炒め
もう一品ほしいときにすぐに作れる副菜です！フライパンで蒸し焼きにしましたが、レンジでもできます！からしなしでも！！
このレシピの生い立ち
納豆買う際に、子どもと妻はからしを入れないのでたまっていき、副菜を作るときにもやしを使うことが最近多いので、からしを使った副菜を考えました！
子どもが食べる場合はなくても大丈夫です！
アプリでひらく作り方
- 1
もやしはよく洗い、ザルで水を切ったらフライパンに入れます。
- 2
中火に熱して、パチパチ音がなったら、蓋をして2分蒸し焼きにします。
- 3
蓋を開けて、かき混ぜ、味見して火が通り、水分があれば飛ばします。
- 4
水分が飛んだら、マヨネーズ、しょうゆを入れて、全体が混ざったら、火を消します。
- 5
からしを入れて混ぜ、器に盛り付けたら完成です！
ほんのりからし風味なので、足りなければここで足しても！
コツ・ポイント
フライパン(テフロン加工)で蒸し焼きするだけですぐ火が通ります。
今回はマヨ炒めですが、冷めたあとにおかかやナムルにすることも出来ます！
からしは火を消してからいれることで風味が残ります！
冷蔵庫に入れておけば1~2日持ちます！
つくれぽ
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