海老がぷりぷりエビチリ～☆ カレー粉入り
はるまきだいすき @cook_40048247
玄米黒酢でコクとうまみが出ました～☆
下味にカレー粉を少しね～♪
このレシピの生い立ち
我が家は歯ごたえがあるものが好きなので、シャキッとしたエビチリが好みです。
冷めても美味しいからお弁当にもお勧めのレシピですよ～♪
海老がぷりぷりエビチリ～☆ カレー粉入り
玄米黒酢でコクとうまみが出ました～☆
下味にカレー粉を少しね～♪
このレシピの生い立ち
我が家は歯ごたえがあるものが好きなので、シャキッとしたエビチリが好みです。
冷めても美味しいからお弁当にもお勧めのレシピですよ～♪
アプリでひらく作り方
- 1
海老に塩と片栗粉をかけてよくもみ汚れを取る。
水がきれいになるまで洗う。
海老は生ものなので手早くする。 - 2
水気を拭いたら、★で下味を付ける。
- 3
エビチリのソースを作る。
●印を鍋に入れて火を通しておく。 - 4
大き目のフライパンに、海老を並べて両面焼色がつくまで焼く。
焼けたものから取り出し、余熱で火を通す。 -
- 5
３のソースを温めて、海老を戻してからめて
出来上がり～♪
コツ・ポイント
お酢は玄米黒酢でしましたが、普通のお酢でも美味しいです～♪
海老はお安いときに買って冷凍しておくと便利ですね☆
海老を冷凍するときは、ジプロックに海老と少し水を一緒に入れて広げておくと、少しずつ取り出しやすくなりますよ～♪
つくれぽ
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