チョコレートは細かく刻んで、湯煎で溶かしておく。溶かしバターを加え、混ざったら牛乳を加えて混ぜる。

別のボールに卵を割りほぐし、砂糖を少しすつ加えて、混ぜ合わす。

2の卵の方のボールを少しずつ1のチョコレートの方のボールに加えながら混ぜる。

混ざったらラム酒を加え、ツヤがでるまで混ぜる。

2回振るった☆を更に振るいながら加えて、ゴムベラでさっくりと混ぜる。

バターを塗った型に流し、お好みのナッツをトッピングし、180度のオーブンで15~20分ほど焼いて出来上がり。