大人？なナポリタン
ムースショコラ @cook_40100902
ナポリタンの酸味とたまねぎが苦手でしたが、これは大好きです。大人味です。レンジで湯がくパスタのポイントも見てください。
このレシピの生い立ち
さっと食べたいときに思いついたずぼらレシピです。
大人？なナポリタン
ナポリタンの酸味とたまねぎが苦手でしたが、これは大好きです。大人味です。レンジで湯がくパスタのポイントも見てください。
このレシピの生い立ち
さっと食べたいときに思いついたずぼらレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタをゆがきはじめます。一人分なら簡単に電子レンジを使います。大き目の耐熱容器にパスタを折っていれます。
-
- 2
ここでのポイントは入るように半分に折るのではなく、容器に合わせて長く折ること。長いとフォークに絡みやすいから。
- 3
かぶるくらいの水（少なすぎてもだめだし多過ぎても時間がかかる）と塩を加えて、レンジにかけます。（写真は多すぎでした。）
- 4
レンジの時間は表示時間プラス3分以上。水の量でも変わるので、様子を見ながらかける。
- 5
湯がいている間に、ベーコン、戻してきざんだドライトマト、トマトケチャップを炒める。
- 6
酸味をとばすため、しっかり炒める。水分なくなるまで。
- 7
パスタのゆがき汁を少し加えてゆるめ、混ぜやすくする。湯がいたパスタを加えてあえる。
できあがり。 - 8
※ドライトマトは買ってから忘れてて色が黒くなってました。が、使ってます。お湯で戻してオリーブ油に浸して冷蔵庫で保存。
コツ・ポイント
ベーコンもドライトマトもキッチンバサミで切ってフライパンに投入します。包丁もまな板も使わず便利です。
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