かぼちゃは、　種や　種の周りのわたがついたまま、ラップして　レンジで加熱。【根菜茹でコース】

温かいうちに　大きめのスプーンで　皮と果肉を分け、　果肉はボウルにいれる。
皮もちょっとあったほうが　彩がいいです☆

ざっとかぼちゃをつぶして、　塩こしょう、マヨネーズで味付けする。

おつまみ用の、“アーモンドと小魚“を入れて、混ぜる。