混ぜ合わせるだけ。美味しいゴマ味噌タレ

Name: 混ぜ合わせるだけ。美味しいゴマ味噌タレ
Yield: 2~3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 味噌 大匙1; マヨネーズ 大匙2; 酒 大匙2; みりん 大匙1; 醤油 大匙2; 砂糖 大匙1; すりゴマ 大匙2; 煎りゴマ(白) 大匙1

EｒiｋO @cook_40044514

混ぜるだけの簡単ゴマ味噌のタレです。大体おうちにあるものを混ぜるだけなので、簡単です。鶏や豚によく合う味付けです
このレシピの生い立ち
うちではドレッシングやタレは買わないので、適当に混ぜ合わせてるとたまに美味しいのができます。そんなマグレ調合のなかでもおススメのタレです

混ぜ合わせるだけ。美味しいゴマ味噌タレ

EｒiｋO @cook_40044514

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材料

2~3人分

味噌大匙1
マヨネーズ大匙2
酒大匙2
みりん大匙1
醤油大匙2
砂糖大匙1
すりゴマ大匙2
煎りゴマ(白) 大匙1

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作り方

1

味噌を酒で溶き、滑らかになったらすりゴマ・煎りゴマ以外の材料を全て加えて全体混ざるまでスプーンで混ぜます
2

ゴマを入れる前に味見してみて、甘さが足りない場合は砂糖を、味噌味がキツイ場合はマヨネーズと酒を少しずつ足す
3

味が調えば、すりゴマ・煎りゴマを加えてさらにスプーンで混ぜます。ゴマを入れる前と味は全然違うものになるので、混ざれば味見
4

しゃぶしゃぶ・ハムサラダドレッシング･冷やしうどんのタレなど、使える幅がけっこう広いのでお試しください♪

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つくれぽ

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EｒiｋO @cook_40044514

2010/10/15 13:50に公開

29歳で、結婚3年目です♪主人と子供(娘・1歳10ヶ月)は食の好みが似ているのに、私だけ違うのが最近の悩みです(笑)在宅自営で仕事もしてますが、家族が寝付くまではひたすら主婦であり母であり、日中考えていることといえば「今日の夜何つくろー」ぐらいのもんです。皆さんのレシピを沢山参考にさせてもらっています♪

このレシピのキーワード

酒味噌

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