カルボナーラソースを作ります。
ボールに粉チーズ、全卵を入れよく混ぜ、さらに生クリームを加え混ぜます。

パスタをボイルします。
フライパンにオリーブオイル、カットしたベーコンを加え炒めます。

そこに茹でたパスタを加え、火を止め、カルボナーラソースを加え手早く混ぜます。塩コショウで味を調えます。

グラタン皿にバターを塗り、できたカルボナーラパスタを入れます。

真ん中に温泉卵、全体にピザ用チーズ、黒胡椒、分量外の粉チーズ、をふりかけ、トースターで焼き色がつくまで焼きます。