ナシウドゥッ（ココナッツライス）
IbuNatsuko @cook_40046613
炊飯器に入れてスイッチオン！
これがあればもうなにもいらない...
このレシピの生い立ち
はまりました。
おかずしだいで朝食にも夕食にもなります。
ナシウドゥッ（ココナッツライス）
炊飯器に入れてスイッチオン！
これがあればもうなにもいらない...
このレシピの生い立ち
はまりました。
おかずしだいで朝食にも夕食にもなります。
作り方
- 1
お米をといで釜に入れる。
- 2
お米にココナッツミルクと塩を加えて混ぜたら３合のめもりまで水をたす。
スイッチオン。 - 3
エシャロットは繊維方向に薄切りにしてカリッとなるまで油で揚げる。
- 4
炊き上がったココナッツライスにエシャロットをちらせば出来上がり。
コツ・ポイント
お米は細長いインディカ米がおすすめ。
朝食には錦糸玉子を添えて、夕食にはアヤムゴレンがぴったりです。
※アヤムゴレンのレシピもよろしく。
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