白髪ねぎを作り、人参は細切りにします。

とり皮を炒め、かりかりになったらキッチンペーパーで油を吸い取ります。

☆を加えて、しっかり味を絡ませます。
仕上げに七味唐辛子をふって火を止めます。

ネギと人参を混ぜて盛り付け、とり皮のせ、ごまをかけて出来上がり☆
和風ドレッシングを少しかけてどうぞ♪