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うどんつゆdeたまごかけご飯
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うどんつゆdeたまごかけご飯-レシピのメイン写真

うどんつゆdeたまごかけご飯

ma_pi♪
ma_pi♪ @cook_40079274

焚き立てご飯でやると、
たまご雑炊みたいになりますが‥w
このレシピの生い立ち
とある‥そば屋さんのメニュ~ですw
食べた事ないけど、アイデアだけいただきましたww
そちらには、他に‥ やまいもが1口分位入ってます。
入れると更に美味しいと思いますが、山芋がなかったのでw

焚き立てご飯でやると、
たまご雑炊みたいになりますが‥w
このレシピの生い立ち
とある‥そば屋さんのメニュ~ですw
食べた事ないけど、アイデアだけいただきましたww
そちらには、他に‥ やまいもが1口分位入ってます。
入れると更に美味しいと思いますが、山芋がなかったのでw

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うどんつゆdeたまごかけご飯

ma_pi♪
ma_pi♪ @cook_40079274

焚き立てご飯でやると、
たまご雑炊みたいになりますが‥w
このレシピの生い立ち
とある‥そば屋さんのメニュ~ですw
食べた事ないけど、アイデアだけいただきましたww
そちらには、他に‥ やまいもが1口分位入ってます。
入れると更に美味しいと思いますが、山芋がなかったのでw

焚き立てご飯でやると、
たまご雑炊みたいになりますが‥w
このレシピの生い立ち
とある‥そば屋さんのメニュ~ですw
食べた事ないけど、アイデアだけいただきましたww
そちらには、他に‥ やまいもが1口分位入ってます。
入れると更に美味しいと思いますが、山芋がなかったのでw

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材料

  • ご飯 お茶碗1杯
  • 卵 1コ
  •  ▼うどんつゆ▼
  • ごめんつゆ 小匙2
  • 水 大匙2
  • こぶうま 少々
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作り方

  1. 1

    味の兵四郎の”えろーうもおて ごめんつゆ”とゆう、出汁醤油と水(濃いめのうどんつゆ程度)

    • うどんつゆdeたまごかけご飯作り方1写真
  2. 2

    そこへ生卵をいれ‥

    • うどんつゆdeたまごかけご飯作り方2写真
  3. 3

    爪楊枝で、黄身を壊さない様、そーっと5~6コ穴をあけ、500wレンジ(中)で1分チン(出汁が温まる程度)

    • うどんつゆdeたまごかけご飯作り方3写真
  4. 4

    ご飯に、黄身が入る程度の穴をあけ、出汁ごと入れる‥

    • うどんつゆdeたまごかけご飯作り方4写真
  5. 5

    こんな感じで、出来上がり♪

    • うどんつゆdeたまごかけご飯作り方5写真

コツ・ポイント

卵は黄身に、爪楊枝で穴をあけているので、
少し煮えたとしても、爆発しませんので‥ご安心を。
↑出汁を別に温めるのが面倒だし、卵もほんわり温まるので。
怖い人は、手鍋で軽く温めれば、OKです♪
この要領で、ポーチドエッグもできますよ☆

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ma_pi♪
ma_pi♪ @cook_40079274
2010/10/25 22:03に公開
1人暮らしなので気が向いた時、お料理しています。 後は、お店の1品のおつまみ系。 普段、目分量のてきとーな創作料理なので、 少しずつレシピも載せていこうかと‥。 使っている調味料の詳細は、日記のおいしいものへ載せてます。
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このレシピのキーワード

卵かけご飯 卵 ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18521489
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