炊飯器でふわふわココアケーキ
もりぞーｍａｍａ @cook_40087338
ホットケーキミックスを使って炊飯器で焼きました。シフォンケーキみたいにふわふわです。ホイップクリームがあれば最高！
このレシピの生い立ち
子供のおやつに、ホットケーキミックスでホットケーキばかり作るので、たまには違うものをと思って作ってみました。子供も気に入ってくれました。
炊飯器でふわふわココアケーキ
ホットケーキミックスを使って炊飯器で焼きました。シフォンケーキみたいにふわふわです。ホイップクリームがあれば最高！
このレシピの生い立ち
子供のおやつに、ホットケーキミックスでホットケーキばかり作るので、たまには違うものをと思って作ってみました。子供も気に入ってくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターをレンジで加熱して溶かしておく。ボウルに卵と砂糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまで泡立て、牛乳を加えて混ぜる。
- 2
①にホットケーキミックス・ココアを加えてざっくり混ぜる(混ぜすぎず、ダマを残さず)。さらに溶かしたバターも加えて混ぜる。
- 3
お釜の内側に焦げ付かないためのバター(分量外)を塗り、②の生地を流し込んで表面を平らにしたら炊飯スイッチオン。
- 4
普通炊きコースで炊飯が終わったら早炊きコースを追加して、炊き上がったら完成。竹串を刺して生地がついてこなければOKです。
- 5
2011.9.20 話題入りしました☆ つくレポくださった皆様に感謝です！
m(_ _)m
コツ・ポイント
甘さ控えめがいい時は砂糖を半分にして下さい。炊飯器によって時間が違うので、炊き上がったら様子を見て追加で炊飯して下さい。うちの場合は普通炊き(48分)に早炊き(25分)を追加したらちょうど良くできました。お好みでホイップクリームを。
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